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元兼 小出刃包丁 両刃 105mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 極上

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTQ18041140815
中古 :MTQ18041140815-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/21 08:52 定価 7000円
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V金1号 出刃
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刃渡り:12.8cm全長: 25.9cm 刃幅:最大4.15cm峰の厚み:最大5.6㎜重さ:162g鋼材:白鋼 柄:水牛栗型柄11枚目の写真を中心とした砥石の中から、この包丁に相性の良いものを使用しました。それぞれの鋼材に適合した砥石を使用することにより、包丁のポテンシャルを可能な限り引き出しました。柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。要望がございましたら、発送前に用途に応じた刃先に研ぎ直しますので、その際は購入後、取引メッセージにてご連絡ください。※研ぎ直しをご要望される場合、方法によっては研ぎ傷が発生することがございます。あらかじめご了承ください。※ご希望の刃先によっては数日お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。状態については写真の通りでございます。可能な限り写真に収めるようにはしていますが、写りにくい傷などがある場合がございます。切れ味に影響してしまうものはありませんので、あらかじめご了承ください。気になる事などがありましたら、必ず購入前にご質問下さい。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。質問はお気軽にコメントください!
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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