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うなぎ庖丁 名古屋型 本職用 安来鋼青紙使用 うなぎ、穴子の調理に

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTI18041124580
中古 :MTI18041124580-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/17 22:15 定価 7500円
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うなぎ庖丁 名古屋型 本職用 安来鋼青紙使用 うなぎ、穴子の調理に

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鰻裂き包丁 青鋼 霞 水牛柄 7寸5分(225mm) | 刃物の老舗 本家
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Nakiri-Stainless-Clad-Blue-
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高級包丁 牛刀 180mm 青紙スーパー 割込 『兼景』 高品質 日本製
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名古屋型鰻包丁青紙スーパー
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鰻をさばくのに使いました。100本ほどさばきましたが。すごく使いやすいです。青紙スーパーなので切れ味がほとんど落ちることもなく連続で鰻をさばけます。研いでありますので届いたらすぐお使い頂けます。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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