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木屋 日本橋木屋 VG10墨流し 33層 牛刀200mm : 刃物の木屋

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTQ18041146663
中古 :MTQ18041146663-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/09 05:08 定価 12000円
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木屋 日本橋木屋 VG10墨流し 33層 牛刀200mm : 刃物の木屋

木屋 日本橋木屋 VG10墨流し 33層 牛刀200mm : 刃物の木屋
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楽天市場】木屋 牛刀 160/180/200mm 3サイズ 日本橋木屋 包丁
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DAMAST KIYA 牛刀 200mm – 木屋
DAMAST KIYA 牛刀 200mm – 木屋

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牛刀 – 木屋
牛刀 – 木屋

日本橋木屋の牛刀です。牛刀は、肉や魚、野菜など様々な食材を切るのに適した包丁で、家庭でもプロの料理人にも広く使われています。この包丁は、刃渡りが200mmで、刃に「日本橋木屋」の銘が入っています。木屋は、江戸時代後期から続く東京日本橋の老舗刃物店で、その品質の高さから多くの人に支持されています日本製の製牛刀、約20cmの刃長で切れ味抜群。未使用品ですが長期自宅保管の為刃こぼれがあります。- 包丁に使われている鋼は、切れ味の良い国産高級炭素鋼を使用。鋼の包丁はステンレス包丁より錆びやすい材質ではありますが、切れ味が良い特徴があります。またステンレス製よりも砥ぎやすく、切れ味が落ちたとしても容易に砥ぎ直しができ、よく切れる包丁に戻ります。刃の材質: 鋼製- 刃の長さ: 約20cm 全長320mm- 重さ136g- ハンドルの材質: プラスチック- 刃のデザイン: 片刃- 製造国: 日本
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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